为加强标准落地实施,进一步规范校园食品安全管理,加深相关单位、有关人员对校园食品安全管理的认知与了解,不断更新知识,严格执行标准,提升学校及供餐企业餐饮服务质量和食品安全水平;6月28日,《宁德市校园食品安全管理规范》团体标准宣贯培训会在宁德顺利召开。本次会议由宁德市场监督管理局、宁德市标准化科学技术研究院主办,东侨经济技术开发区市场监督管理局、蕉城市场监督管理局以及宁德市各级各类学校、校外供餐企业等20多家单位代表参会。
会议由宁德市市场监督管理局餐饮科科长朱华斌主持,宁德标院副院长缪仙玉对标准内容作了详细的解读,宁德市市场监督管理局食品安全总监钟乃贵对会议作了总结发言,并对全市校园食品安全工作开展提出下一步思路与要求。他重点指出:校园食品安全重在监管,要知人善用,严格执行食品安全总监制度;建立定期检查反馈机制,杜绝食品过期存放问题;切实提高食品安全监管能力,确保校园食品安全无死角、无隐患。